若いって最高！

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　パンが大好きだったりするので、自家製パンを最近は必ず食卓にあるようにしている我が家です。

定番はバターロールと白いまん丸パンです。超シンプルなのでみんなはちみつやはちみつバター、

メープルシロップやジャム、そしてハムや卵など思い思いの具をチョイスして自由に朝食や昼食に

食べていたりします。

　いつも食卓に用意しておくと、お腹がすいている娘たちが学校の用事や部活ででかけていく時に

好きなだけかばんに入れて持っていったりもできるので便利でもあったりするのです。

お弁当とは別に持っていくと助かるらしいのです。やはり食べ盛りの食欲はすごいものですね。

　という理由で私はほぼ毎日最近はパンを焼いていたりします。

菓子パンや総菜パンもたまには焼くのですが、シンプルな方が持ち運びしてもぐちゃっとならない

しダイエットにも適していたりするのでうちでは好まれる感じです。

　栄養的に考えてクルミなどのナッツ類やドライフルーツは入れたりもして楽しんでいます。

夏はすぐにパン生地の発酵が完了するのでものすごく早くパンが焼けたりもするので、苦にもならない

感じがします。

逆に冬は結構ふくらますのに時間がかかったりしますが。

　これからもみんながしみじみとおいしいなと思えるシンプルな健康的な無添加のパンを焼いて

毎日楽しみたいなと思っています！